Wet- en regelgeving

hygiene en kwaliteit

HACCP ondersteuning

Jaarlijks een scan van jouw slagerij zodat je alles goed geregeld hebt t.a.v. de geldende wet- en regelgeving.

QUALITY GUARD

Als deelnemer in een formule abonnement krijg je ook een licentie voor Quality Guard, en met het Worstmakersgilde abonnement ontvang je korting hierop. Alle denkbare grondstoffen en producten welke je in jouw verswinkel gebruikt zijn als ingrediënt te vinden in dit systeem. Vervolgens kun jij recepturen invoeren en hebben wij ervoor gezorgd dat alles netjes gekoppeld is aan de rest van de automatisering!

VAKTECHNISCHE ONDERSTEUNING

Uw Slager BV heeft een groep “Vrienden van Uw Slager” welke te allen tijde beschikbaar is voor licentienemers voor vragen, advies en ondersteuning op diverse vlakken. Daarnaast bieden deze “Vrienden van Uw Slager” een stuk sponsoring welke ten goede komt aan activiteiten welke Uw Slager kan ontplooien.

PRODUCTKEURINGEN

Iedere half jaar mag je meedoen aan de vaktechnische productkeuringen. Het team van erkende keurmeesters bestaat uit gecertificeerde slagers en oud-slagers. Zij beoordelen producten als worst, vleeswaren en maaltijden op vakmanschap, geur, smaak, versheid en hygiëne.